秋葵和虾绝对是最美味的搭配

失语

      秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用，新鲜的秋葵口感鲜嫩，清香味美。秋葵炒虾仁，家常小炒，荤素搭配，虾肉鲜和秋葵鲜的组合，传统味道更能让人百吃不厌

需要的食材；

主料；虾仁200克秋葵200克

辅料；油30毫升彩椒80克盐4克生姜8克葱花5克水淀粉2汤匙黄酒1汤匙生粉1汤匙

秋葵，彩椒洗净，虾仁洗净后吸干水分

把秋葵切均匀的段，彩椒切丁，虾仁里加入黄酒，盐2克 生粉一起拌匀腌制半小时

备好水淀粉，生姜和葱花

锅内水开后倒入秋葵焯水后捞起

热锅温油下入姜片爆香

把虾仁倒入炒至变色后捞起

再把秋葵倒入翻炒均匀后加入盐炒匀

再把虾仁回锅加入少许开水炒匀

倒入彩椒翻炒均匀

最后用水淀粉勾芡后熄火出锅，盛入碗中撒上葱花即可

温馨提示：

1.此菜是一道快速烹饪菜，煸炒调味，勾薄芡味道最佳
2.彩椒是为了增加菜色，按照喜好调整

来源：美食杰

莫失莫忘

秋葵营养非常丰富，常吃有益人体健康。