银耳炖梨

失语 · 发表于 2017-10-19 14:52:07

秋季干燥，为家人做一款甜品，滋润营养。前几天，侄女去蓟县写生，摘了不少野生的小梨，挺甜的，今儿也用来炖汤。

原料：银耳，鸭梨，野生小梨，冬枣，冰糖。

做法：银耳加水泡发。

洗净的银耳放锅里，加水，放冰糖小火炖制。

将两种梨去皮去核切开备用。

将银耳汤炖到汤汁粘稠，放梨，冬枣继续炖制。

用小火将梨炖软炖熟即可。

来源：美食天下

鸡蛋走路 · 发表于 2017-10-19 14:54:36

这个季节就适合吃梨

[沫友私房菜] 银耳炖梨