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厉害了我的鸭爪爪,你在西宁成功勾引了我的男朋友,不好吃小编直播跪键盘!
广告 吃货评价:色香味俱全,个头大!每一个鸭爪都极进味!入口不腻,骨肉比例刚刚好!骨感脆爽,肉质丰腴,越嚼越香!味道绝对能让饭局中所有人high爆! 鸭爪含有丰富的胶原蛋白和同等质量的熊掌的营养相当,爪为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。 从营养学角度讲:鸭爪多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭爪为绝佳减肥食品。 张大师的鸭爪爪和鸭翅,骨肉分离,软嫩滑糯,色香味全,吃起来的感觉和街上的卤味完全不同。入口即化,老爷爷老奶奶也能啃得“鸭爪爪”,那是省牙省力还美味,怎么能不一盆一盆的吃! 过瘾是必须的,辣就YAO辣到飙泪(根据个人喜好),敞开了吃是吃货最爱的吃法!总之,一次就让你过足瘾!
这家店位于城北区朝阳西路中地矿朝阳小区对面,很好找,主营菜品就是鸭爪爪。这种颇似川渝风格及口味的食物如今已成为继干锅鱿鱼虾、肥牛肥羊火锅、鱼庄之后,食客们的又一新宠。几乎每天都是翻台翻几次的节奏。 鸭爪爪味道绝色
鸭爪爪,顾名思义,就是鸭掌啦,作为主打菜,那鸭爪爪家的鸭掌绝对有的说了~选用最高品质的鸭掌、鸭翅,经过十几个小时的浸泡、腌、卤······分为原味、微辣、中辣、麻辣四种口味~从端上桌的那一刻,你就会知道不同~ 鸭爪中翅由慢火炖制而成,肉质细腻饱满,味浓郁嫩滑,入口即化。鸭掌、鸭翅根本不用使劲嚼,轻轻一吮,就剩下骨头了。
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张大师鸭爪爪特色火锅
来 源|搅沫沫整理发布
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