西宁的粗粮焖饭

橙脐橙

现在人们注重养生，多吃一些粗粮有好处。对于上班族来说既要吃粗粮，还要省事省时，所以我就把红薯，玉米甚至各种豆子和米饭一起焖，当主食吃，即省时间又营养。今儿做的焖饭放了山芋，甜玉米，也就是水果玉米，前儿买的大芋头还剩了半个，也用来焖饭。

原料：大米，山芋（红薯），芋头，甜玉米。

做法：甜玉米洗净，将玉米粒切下来备用。

红薯和芋头，洗净去皮，分别切成小块备用。

大米淘洗干净放电压力锅里加水，和平时焖米饭的水一样多。

放入红薯，芋头，甜玉米。

盖好锅盖，调到焖饭档，将饭焖熟即可。

来源：美食天下

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