千灯料理（章鱼香肠），章鱼还能这么玩？西宁人快看！

洛丽塔、

深夜食堂剧中每一位人物和人群都喜欢并且必点一道菜

章鱼香肠，章鱼的造型，香肠从摆上餐桌的那一刻起，像回到童年的美味盛宴，因为看起来有点像海绵宝宝里的章鱼哥

极道的人物角色，对白极少又复杂的情感互触

心理上却对这道菜深深的依赖，这道菜是道出啊龙曾经简单过，可爱过，快乐过的证据。

其实店铺没有香肠卖，嘻嘻。这道菜也没能成大陆日料的主菜。消费者仍停留在寿司，刺身，拉面的认知。

章鱼香肠=万威客香肠（皮脆耐炸）+花生油+小白菜切丝

1.日版的深夜食堂是将香肠一端下3刀或者两刀半成6腿或者5腿，腿数太多，章鱼腿容易断。

2.下花生油烧开，不断翻动，主汤脆皮部分。

3.取小白菜一颗，切成丝。

4.配一小碟茶酱，章鱼香肠点沙茶酱味道更美。