一道在《向往的生活》里黄磊把孙红雷“耍”的团团转的美食

流言飞宇

一道在《向往的生活》里黄磊把孙红雷“耍”的团团转的美食

　　最近一道名叫“赛螃蟹”的菜肴走上荧屏，很多被这个名字给忽悠的以为他就是螃蟹呢，熟不知竟然只是一盘炒鸡蛋，真人秀节目《向往的生活》里黄磊给颜王孙红雷做的这道菜，让颜王孙红雷不顾吃相的拍手叫绝。

　　想吃螃蟹又懒得去买螃蟹，就拿鸡蛋做盘螃蟹好啦~

　　一道鸡蛋抢了螃蟹饭碗的赛螃蟹，虽然和螃蟹一点关系都没有，但是放到嘴里却满口的蟹肉味儿！

　　下面就让我来给大家讲讲这道抢了螃蟹饭碗的美食的制作过程吧！
　　1.姜去皮用刀剁成姜末，越细越好。
　　2.把姜末放入盘子中，同4勺白醋，2勺白糖，1勺盐，1勺料酒进行搅拌均匀。
　　3.鸡蛋磕开，把蛋黄和蛋清分别分离到两个碗中打散。
　　4.倒入少许食用油，准备一双筷子，油热先到蛋清，快速滑散。
　　5.倒入一半姜汁拌匀，关火。盛出来。
　　6.重新起锅，倒油，油热后倒入蛋黄快速滑散。
　　7.倒入剩下的另一半姜汁混合均匀。关火盛出。
　　8.把炒好的蛋黄盖在蛋白上就做好啦。

　　这道在《向往的生活》里黄磊把孙红雷“耍”的团团转的美食，你学会了吗？


来源：网易新闻