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来自农村的一道美食,超级美味又下饭,但做法却有点残忍
来自农村的一道美食,超级美味又下饭,但做法却有点残忍
乡村特别是有周边水域多的乡村,常常会吃这个菜!
记得吃货第一次去丈母娘家,丈母娘就弄了这道菜,太下饭了,但看过一次做菜的进程,吃货觉得太残暴了
这道菜就是黄鳝,大补的,吃货老丈人是湖北的,所以这道菜很罕见
虽然美味但做法却有点残暴,先把活着的鳝鱼洗洁净,留意,死了的黄鳝是有毒的不能适用,然后把锅烧热,间接倒入活着的黄鳝,立马盖上锅盖...是不是残暴了啊
等黄鳝都死了当前,疾速翻炒出香味
然后再参加油、佐料,持续翻炒
再参加蒜苗段、一些剁椒,翻炒几下,这道美味就出锅了
来源:网易新闻
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