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3月17日21时30分,西宁市交通巷“湘元素”饭馆内,厨房收工时,一名厨师拿起脏扫把在锅里蘸了水,开始扫地,没扫几下就在锅里洗扫把。打开视频,可以看见一名穿着红色衣服的工作人员拿着扫把清理厨房台面,厨师先是拿着扫把在锅里搅动,随后开始地面清理,清理完毕又将扫把放回锅里涮洗。记者了解到,这家饭店的厨房本是由服务员打扫卫生,扫地、扫墙、刷锅都有不同的清理用具。当晚,厨师顺手拿了扫墙的扫把清理起来。“为了让大家吃得放心,专门把厨房设计成开放式的,让顾客能够看见厨房内部。没想到新来的厨师就作出这样的事。”涂女士说,她已经严厉处罚了厨师,厨师也承认了错误。
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