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2017年2月27日
第五届
青海省湟中县 慕容古寨酩馏酒文化民俗旅游节
走进“慕容古寨”，你可领略高原独特的酒文化，香醇的美酒会让你流连忘返； 你可以看着清亮的胡麻油汩汩地从油槽滴落，真正传统工艺榨出的油清香四溢； 你可以参观红太阳纪念馆，丰富的藏品生动再现了一代伟人的历史足迹； 你还可以在热闹红火的亲耕、炒豆、理发、舞龙、屠豕等互动民俗活动中，一起体会中华传统民俗的魅力与传承。
届时 “慕容古寨”将向世人再一次大规模地开放 这座恢复了千年前面貌的“古寨” 将展现在更多人面前
“二月二，龙抬头”
农历二月二这天，在湟中县，一年一度的慕家村酩馏文化旅游节将如期举行。
在这里，你能领略到传统的祭酒典，感受河湟民俗文化的魅力。
在位于湟中县拦隆口的慕家村，以历史悠久的酩馏闻名。无需勾兑，经几百年传承，慕家村酩馏保持着古法酿造工艺，河湟地区的青稞，加以六十余种中草药，使酩馏愈加醇香。
慕家村可称为世外之境。隆冬，踏雪而来，围着炉火，当温热的酒浆穿越喉头，熨帖着你的肺腑时，那缕乡愁，便化解在这粗瓷碗中。深秋，伴着漫山遍野的金黄，满眼沉甸甸的果实，酩馏，便是丰收的喜悦。盛夏，穿越西纳川肥沃的土地，走过层层山岭，伴随麦浪，品一口酩馏，心旷神怡。而春日的慕家村别有韵味，正如张九龄的诗中所写“松叶堪为酒，春来酿几多。不辞山路远，踏雪也相过。”
这里的酩馏老作坊，因其酿法不同而闻名，经过数十道工序后一滴滴落入粗瓷碗中的酩馏，传承的是数百年来河湟地区的民俗和文化。这里还有古老的榨油坊，青瓦、木架、土坯墙……一副沧桑的模样。慕家村酩馏酒已经被省政府确定为青海省第一批青海老字号，其因数百年历史而成为全省历史最长的老字号。
今年的二月二 慕家村又发出了盛大的邀请 邀请大家到这里感受传统文化的魅力 约上！走起！
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