这些菜太好吃了，教大家几个简单的做法，西宁人快收藏起来

微微暄

酸辣黄瓜卷

做法：首先我们准备两根青瓜洗干净，还有一些蒜末、一些红米椒切碎；然后把青瓜刨成长条状的薄片，青瓜片不用腌制，直接卷起摆好在碟子上。蒜末、米椒碎一起放在空碗里，碗里加一点芝麻酱、生抽、辣椒油、花椒油、少许盐、陈醋一起搅拌，好了后就均匀浇在之前摆好青瓜上即可；清脆爽口、非常美味。

爱心煎蛋

做法：制作很简单，情侣的最佳早餐。首先我们准备4条火腿肠，4个鸡蛋，把火腿肠去衣，然后从一头的顶端一分为二往下切，不要切断，再用牙签在这头顶端反方向串起来放在煎锅里。做好了以后就开小火把鸡蛋打开依次放在火腿肠里煎，洒一点盐花，煎到蛋黄变色就端出上碟即可。

橙香芝麻鱼

做法：首先准备1条草鱼，2个橙子，一瓶橙汁。把鱼去掉头尾、鱼骨头，鱼皮不要去掉，鱼刺一定要去干净，然后把鱼肉切成9小块，每小块鱼肉上纵横切花，鱼皮不要切断，切好了以后往鱼肉表面沾上些许生粉。另外把橙子切成片，大小要均匀放在一边备用。最后，用锅盛油开中火烧至六成热，把之前的鱼肉放进去炸，炸至金黄酥脆，捞出倒油；然后往锅里倒一勺橙汁开火煮，加一点白糖，把炸好的鱼肉也放进去，等橙汁煮到浓稠的时候轻轻翻动鱼肉，放点芝麻，煮熟了以后把鱼肉放在橙片上，用牙签固定住，锅里的橙汁均匀浇在鱼肉上即可。

搅沫沫啊搅沫沫