那些年，你绝对吃过的路边小吃——炸鸡柳

黄球鞋

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。炸鸡柳算的上大家最受欢迎的小吃之一，不光好吃也好做！

食材准备： 鸡胸肉500克、鸡蛋1个、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、面包糠适量。

做法：

1、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些。

2、切成粗条备用。

3、加入盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清腌制半小时。

4、蛋黄搅拌成蛋液。

5、鸡柳蘸匀鸡蛋液。

6、放面包糠里打个滚，均匀蘸上面包糠。

7、热锅凉油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。

8、成品图。

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