你知道”狗浇尿“吗？那可是青海小吃！

〝独特范っ

       狗浇尿的做法简单是青海小吃的常见菜，不一定要看狗浇尿视频才能学会，但怎么做狗浇尿最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道狗浇尿吧！

　　所属地区：青海小吃

　　工艺：煎帖法

　　狗浇尿的制作材料：

　　教您狗浇尿怎么做，如何做狗浇尿

　　又称狗浇尿油饼。本地较流行的一种面食。

用青油煎的薄饼。有只另一点酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”两种。将小麦面和好揉匀，擀开，撒上香豆粉，浇少许青油抹匀，卷成长卷。

再顺面卷方向拧成螺丝状，切成小段，逐个压平擀薄。在烧热的烙馍锅中倒上约半两青油，将饼放进，沿锅边浇上一圈青油，并不停转动薄饼，使其火色均匀。待饼上了火色，立即翻过来，再沿锅边烧一圈青油，并不断转动饼子，煎熟即可食用。

　　50年代以前，当进居民厨房灶台上多使用陶制的小油壶盛放青油，烙饼时，用小油壶沿锅边浇油的动作，犹如狗在墙根撒尿的姿势，故称“狗浇尿”。

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