清炖羊肉里加点它，不油不腻还能补气血！

卡寇拉 · 发表于 2016-12-9 10:26:45

党参具有补中益气，健脾益肺、补气血的作用。适量的食用可以补血养血、降血压，预防感冒提高身体的免疫力。用党参煮羊汤而不用其它佐料，煮好的羊汤汤汁甜香，口感浓香，而且羊肉的腥膻味也小了很多。

[食材]：羊排750g、党参4根、精盐1茶匙

1、羊排用温水洗净后剁成5公分长的段。

2、把羊排放进砂锅，倒进足量的清水。

3、开大火煮开后分多次撇除煮出的浮沫，改小火炖煮

4、党参用温水清洗干净。

5、洗好的当参放进砂锅，继续小火炖煮。炖煮到羊排肉软烂，汤水泛白后关火。煮好的羊排汤调进精盐，即可食用。

最黑的黒是绝望 · 发表于 2016-12-9 10:27:29

党参大补

[美食杂谈] 清炖羊肉里加点它，不油不腻还能补气血！