西宁人这样做土豆，好吃得能把碗底舔干净！

So、yun

土豆虽是很常见的家庭食材
但其中的蛋白质比大豆还好
不仅如此，更重要的是它总是能变幻出n种花样，让你百吃不厌
不信一起去看看吧：

新奥尔良烤土豆

食 材
土豆、芝士片、肉沫、盐
做 法
１、将土豆带皮洗净后，用到切成片，注意不要切断

２、将芝士切成薄片，塞入土豆片的缝隙中

３、将装好的土豆放入烤箱中烤２０分钟左右，然后拿出

４、撒上调味品和肉沫、葱花、烤肉料等，放入烤箱再烤５分钟左右即可

葱香煎土豆

食 材  
土豆（小个的）、盐、香葱。
做 法
1、将土豆削皮待用，香葱切成小粒

2、将削皮的土豆煮熟，然后切成小块

3、热锅加油，将土豆块放入锅中翻炒，两分钟后放盐和葱，即可装盘食用了

香煎土豆饼

食 材
土豆、鸡蛋2个、青蒜、香菜、面粉、盐、五香粉、油。
做 法
1、将土豆切丝，加入鸡蛋、香葱、面粉和盐，有需要的可加入香菜五香粉等调味用料，然后加少量水搅拌均匀

2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些调好的土豆糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色

３、将煎好的土豆饼控油后，捞出，撒上葱花或者沾上番茄酱等即可食用啦

秋叶@落

最爱芝士好吃的芝士