一起领略茶的那些雅名俗称~

凯瑟琳

【雀舌】

茶芽似鸟雀的舌头，故称雀舌。爱饮茶的清乾隆帝，游江南时喜欢带玉泉山的泉水取烹茶。

他的茶诗《观采茶做歌》中，就出现了“雀舌”这一雅喻，雀鹰放在一起：“倾筐雀舌还鹰爪。”

【瑞草魁】

瑞草为香草，茶为瑞草之首，极言茶之佳美。唐·杜牧《题茶山》：“山实东吴秀，茶称瑞草魁。”

【仙芽】

仙芽，是对茶的美称。清·胡怀琛《春日寄家兄闽中》：“海扇占春信，仙芽问五夷。”

仙家才有的嫩芽饮品，听着就想尝尝鲜！

【云华】

俗话说“好山好水出好茶”，生于山巅云雾处的茶，不受污浊，故为上品。

“华”指事物最好的部分，所以古人称好茶、佳茶为“云华”。

晚唐文学家皮日休《寒日书斋即事》一诗有云：“深夜数瓯唯柏叶，清晨一器是云华。”

【苦口师】

苦口师，是对茶的拟人戏称。浓茶苦口，故称苦口师。

泡一杯浓茶，轻轻啜一口，微微苦涩盈满口，而细啜便觉苦尽甘来。

“苦口师”这一比喻用得甚妙，茶如人生之师，从中喝出哲理、品出道来，亦是件不简单的事。

【不夜侯】

“不夜侯”也是茶的雅号，是古人对茶的拟人的戏称。

西晋张华《博物志》就说：“饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也。”

意思是茶可提神，饮后夜不能睡，所以称“不夜侯。”