哈密瓜蟹柳寿司：乐在其中

海绵宝宝抓水母

喜欢放假，不用上班的日子，我也是一早起来，浇浇花，逗逗柴柴与呆呆两只笨狗，做点家务。剩下的时间，我都愿意沉浸在美食里，专注地做自己喜欢的事情，让自己的心变得满足。

慢慢地淘米做饭，慢慢地拌入寿司醋，慢慢地静等米饭凉却，切瓜蒸蟹柳，一切都是琐碎而美好的。秋天的哈密瓜正香甜，加上鲜美的蟹柳，包上米饭与紫菜，这寿司怎能这么好吃？

【食材】米饭400g、寿司醋40g、蟹柳6根、哈密瓜1/4个、海苔3张

【做法】

趁热舀出米饭；加入寿司醋，拌匀；蟹柳隔水蒸热，凉却后待用；哈密瓜切长条状；将海苔放入寿司模具中；转入一般量的米饭；放入蟹柳与哈密瓜；再填上米饭；将海苔包紧，用模具将其平；取锋利的道具，沿着切割线将寿司卷切开。

【小五食记】

蟹柳比较松散，尽量将米饭压实压紧，做出来的寿司才好看。