奥运会已经结束,
巴西美食狠狠的火了一把!
今天小编带大家看看 巴西人民到底为世界创造了多少美食?
- Part One -巴西炖鱼▼
曾被《福布斯》杂志评为全球必吃美食之一的巴西炖鱼自有它的独特之处。番茄、洋葱与鱼肉这样简单的食材延伸出的奇妙实在让人赞不绝口!鲜嫩的鱼肉在特制的小陶煲里慢炖之后,吸足了汤汁的香味,蔬菜佐料将汤底染得格外迷人,再撒落几片绿香菜叶,热腾腾的巴西炖鱼这就上桌了。
- Part Two -猪肉黑豆饭▼
猪肉黑豆饭作为国菜,它不仅味道鲜美,而且物美价廉,群众基础高,哪个餐厅都不会出错。这道大众菜由巴西香肠、咸肉、烟熏干肉搭配黑豆,以小火慢慢焖炖,再佐以辣椒和香料,配米饭吃。
- Part Three -巴西烤肉▼
到巴西不吃烤肉,简直搞siao。原汁原味的正宗烤肉,好吃到飞起。牛肉、鸡腿、香肠是头号烤物,但是菠萝、苹果也常常成为烤架上的美食,将原料腌过后分别穿在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上,撒上粗盐反复刷油,等到烤的两面金黄、肉香扑鼻的时候就能甩开膀子大吃特吃了。
- Part Four-巴西风味椰奶虾▼
用大虾搭配番茄,佐以洋葱、大蒜、红辣椒、香菜,最后挤入青柠汁和椰子汁,味道酸甜清新。切记一定要选用新鲜大虾,这样的大虾肉质弹牙带有甜味,与椰子的甜味相得益彰。
- Part Five-炸鸡肉包▼
炸鸡肉包是一种在一天中任何时候都可以吃的小吃,在你还不太饿吃不下一顿正餐的时候。它包含多种原料,主要用切碎的鸡肉、番茄酱、洋葱、西洋香菜叶、奶酪和深炸的土豆泥做成,通常是外面包裹着面团。
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