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[美食杂谈] 美食一条街,你不懂的巧克力

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发表于 2016-8-3 10:57:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
微信截图_20160803104940.png

“凡人不可抗拒”

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角巧克力的做法花开堪折直须折,莫待无花空折枝。 微信截图_20160803104954.png
1、工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就                  要买黄油了)。
2、找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。
3、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒         番茄沙司那样;

4、加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。5、再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可弹压西风擅众芳,十分秋色为伊忙。 微信截图_20160803105012.png 微信截图_20160803105003.png

那是

我用脆弱包裹起来的甜蜜
夹了心的巧克力
熨烫着你的惶惑
  不是只有在情人节里
玫瑰
才没有任何香味
所以敢用火红的花瓣
撩动春的颜色
  爱是一次喜悦
也许仅仅是一次翻新泥泞的
春播
如果还渴求
秋的结果
那也不过是些
情人节外的
枝枝叶叶裾。






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