老妈秘制螃蟹酱，好吃的不要不要的！每一口都充满了螃蟹的鲜美

沫小婷

楼主的老妈虽说不是一等一的大厨师，但是应付楼主这张颇为挑剔的小嘴还是可以的楼主的老家是扬州的，扬州人对吃还是比较讲究的，就对于吃螃蟹这一项就好好多种吃法，不过楼主最为钟爱的还是老妈亲手做的螃蟹酱，真的是非常好吃！真的是非常好吃！真的是非常好吃！重要的事情需要说三遍！！！下面就是楼主老妈秘制螃蟹酱的过程，只可被模仿，从未被**，我也就是看图解说，具体的精髓我也说不出来（1）第一步：放油葱姜蒜爆香，放入洗好的螺丝肉和洗好切好的螃蟹翻炒。（2）第二步：放入洗好切丁的土豆，花生米，毛豆，其他的也可以加的，看个人口味。（3）第三步:翻炒翻炒翻炒，加入用水稀释后的面粉，再翻炒，让每位食材上面都有面粉。（4）第四步：出锅，装盘。美味就完成喽！这道菜很好的发挥了螃蟹的鲜美，每一口都充满了螃蟹的鲜美，棒棒棒