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青海人在外地开拉面馆的越来越多,拉面的名声也越来越大,到了年终岁尾,这些拉面师傅在外地挣了一年的钱,开始陆续返回家乡。记者在列车上、车站里就遇到了多名在外地开拉面馆的青海人。 在返青的列车上,记者遇到了一位在河北秦皇岛开面馆的绽师傅,他的家乡在海东市一个小山村里,听说青海的拉面在外地很受欢迎,他和家里人就商量到外地开一家拉面馆。就这样,去年年初,绽师傅与7名亲属赴河北开了一家拉面馆。
绽师傅说,自己把面馆开在一所学校旁边,拉面很受学生们欢迎,午饭和晚饭时生意都特别好。快过年了,面馆附近的学校放假了,绽师傅就揣上了卖拉面挣的钱,坐着火车返回青海,与家人团聚。(作者:杨健)
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