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[沫友私房菜] 喜欢吃鱼的有福咯,快来学一学~

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发表于 2012-10-30 10:29:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 一地樱花 于 2012-10-30 10:35 编辑

最近不知道什么原因,我可能吃了,老吃老饿,还喜欢吃点肉肉什么的{:soso__14316463910341415844_2:},本人最爱吃鱼了,各种鱼,所以平时没事喜欢上网看看各种鱼的作法,上个周末休息琢磨着好久没吃鱼了,就买点回家自己做了,这个之前也没做过,是之前在一个朋友空间看见的糖醋带鱼的作法,就学习一下了,做出来感觉还不错,简直就是无师自通(自恋一挂),哈哈、{:soso__2866056951223164465_2:}、、、、不废话了,上图给你们瞅瞅

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

QQ截图20121030094440.png


1:清洗带鱼。肠子拉掉,多洗几道。鱼身外面一层银色的东西,有的说去掉,有的说有防癌作用,自己看到办,我是嫌麻烦就留着了。

QQ截图20121030094512.png

2:腌。可以选择,把鱼身,划几道,那样入味些。上面抹点精盐,就ok。(我就是喜欢破你的像)

QQ截图20121030094523.png


3擦淀粉(也可以涂上鸡蛋)拿个小碗装,鱼一块一块丢里面裹好。

QQ截图20121030094629.png


QQ截图20121030094637.png


4.炸鱼块。油烧热,下鱼块,时间炸少了问题不会太大,就怕炸糊了。看着黄黄的差了捞起来,放到旁边稍息。

QQ截图20121030094648.png


QQ截图20121030094658.png


5.炒佐料。这个很简单,就姜蒜。炸了鱼留点油,炒香。

QQ截图20121030094706.png


6.烧鱼。把炸好的鱼丢里面,放佐料。白砂糖一瓢,料酒一瓢,醋一瓢半,生抽一瓢,要颜色深点就老抽半瓢,鱼腌了的可以不把盐。(我炒菜蛮多时候不把盐)放水,盖锅。

QQ截图20121030094715.png


7开锅了撒点葱。

    哈哈、、、、出来了、照片有点不好看,但味道还是可以滴{:soso__9143278002089770061_4:}!!!沫沫们有好的做鱼的方法一定要教教我哈!!!{:soso__6899946780762328117_3:}




本帖评分记录威望 金币 收起 理由
那些年 + 4 + 4 很给力!
总评分: 威望 + 4  金币 + 4 
发表于 2012-10-30 12:02:41 | 显示全部楼层
我也很喜欢吃鱼,但是不怎么会做,谢谢楼主咯,回家试试去
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发表于 2012-10-30 12:03:37 | 显示全部楼层
{:soso__9959315789792710420_2:}我要鱼
我要鱼
我要鱼~~!!

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发表于 2012-10-30 17:53:06 | 显示全部楼层
哦!!!!十几只猫进入该贴
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 楼主| 发表于 2012-10-31 07:57:10 | 显示全部楼层
那些年 发表于 2012-10-30 12:02
我也很喜欢吃鱼,但是不怎么会做,谢谢楼主咯,回家试试去

嗯嗯、、、、其实自己试试就知道怎么弄了
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 楼主| 发表于 2012-10-31 07:57:26 | 显示全部楼层
那些年 发表于 2012-10-30 12:02
我也很喜欢吃鱼,但是不怎么会做,谢谢楼主咯,回家试试去

嗯嗯、、、、其实自己试试就知道怎么弄了
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 楼主| 发表于 2012-10-31 07:57:58 | 显示全部楼层
咕咕玛多 发表于 2012-10-30 12:03
我要鱼
我要鱼
我要鱼~~!!

现在木有鱼了,呵呵、、、
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 楼主| 发表于 2012-10-31 07:58:36 | 显示全部楼层
狂狂晕 发表于 2012-10-30 17:53
哦!!!!十几只猫进入该贴

猫呢?木有啊,呵呵、、、早上好哦
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 楼主| 发表于 2012-10-31 07:59:52 | 显示全部楼层
山神 发表于 2012-10-30 22:58
好吃不好吃咱先不评价。在我的印象里现在的女孩子婚前基本都不入厨房了,婚后嘛为了夫君的胃口(或母性泛滥 ...

其实我觉得女孩子不管你平时做不做饭都得会做,呵呵、、、
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发表于 2012-10-31 08:44:26 | 显示全部楼层
一地樱花 发表于 2012-10-31 07:58
猫呢?木有啊,呵呵、、、早上好哦

好吧 我是一只  早上好!!!!
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