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平时我们做菜时总喜欢放一些生姜来去腥，所以家里总会备些生姜。但生姜放久了容易发霉干瘪，今天和大家分享几个保存生姜的方法，用这个方法保存的生姜放一年都是新鲜的。想了解朋友，赶紧跟着我一起来看一下吧。
我们可以看到这几块生姜表面已经发霉了，这就是保存不当导致的，来看看正确的保存方法吧。
方法一：准备一碗清水加入一勺食盐，然后把生姜倒入盐水里，接着用盐水把生姜清洗一遍。然后把干净的生姜放到一块干燥的毛巾晾毛巾，把生姜表面水分擦干，擦干后再放着自然晾干，记得不能放在阳光下暴晒，不然生姜就会干瘪。
最后把晾干的生姜放到保鲜膜包裹起来。盐水可以杀死生姜表面的细菌，保鲜膜包裹起来能隔绝空气的作用。然后将它放在家里阴凉通风处。这样的生姜保存一年都会干瘪发霉。
方法二：把生姜放到一个干净的袋子里。然后再加入一些食盐，接着把袋子绑紧，排出里面的空气，同样的方法将生姜放在通风处。这样生姜长时间也会干瘪。
方法三：大米保存法。把生姜直接埋在大米里，大米有起到隔绝空气的作用，而且能够给生姜提供更干燥的环境。这样生姜放着就不会发霉也会变坏了。
这几个保存生姜的方法大家都学会了吗？ | 
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