今日小寒：天寒雪飘，唯愿君安！

八宝粥

　　

　　冬宵寒且永，夜漏宫中发。
　　草白霭繁霜，木衰澄清月。
　　倏忽间，时光从花明柳媚丰盈的春日，瘦成了天寒地冻的冷冬小寒。
　　2020年1月6日
　　己亥年丁丑月戊申日
　　迎来二十四节气中的第二十三个节气
　　——小寒

　　小寒，农历二十四节气中倒数第二个节气，此时一般为腊月，即一年中极其寒冷的月令。
　　小寒，一个“小”字，似乎将隆冬的寒气化解了许多。小小的寒，人间尚未到最严寒的时候。
　　但其实，小寒才是一年中最冷的时节。俗话说：“冷在三九”，小寒恰在三九前后，所以自古流传着“小寒胜大寒，常见不稀罕”。
　　转眼已到年末，小寒节气的到来，意味着进入了隆冬季节。
　　旧岁已近暮，新岁将登场。

　　我国民间有“冷在三九”的说法：
　　“三九”前后，土壤深层的热量也消耗殆尽，于是便出现全年的最低温度。
　　在此节气时，中国大部分地区已进入严寒时期，土壤冻结，河流封冻，人们叫做“数九寒天”。

　　古代将小寒分为三候：
　　一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。

　　雁北乡
　　在南方越冬的大雁因感知着冬日将要落幕，繁春即将上场，便开始念想着北方家乡的物事。

　　鹊始巢
　　冰天雪地的寒冬时节即将过去，大地即将回暖，春光要照拂生命，喜鹊开始忙里忙外的衔草筑巢。

　　雉始鸲
　　暖媚的春光将要到来，雉鸟开始发出美妙歌声，寻求伴侣。

　　虽然冬至过后白昼渐长，但气温并没有因此上升，反而是进入一年最寒冷的阶段。
　　俗话说“冷在三九”，小寒正处三九前后，其严寒程度也就可想而知。
　　“小寒游子要思归，大寒岁末庆团圆”，过了这寒季的最后一关，归家的日子便可扳着指头数起来了。

　　探梅

　　此时腊梅已开，红梅含苞待放，挑选有梅花的绝佳风景地，细细赏玩，鼻中有孤雅幽香，神智也会为之清爽振奋。

　　吃菜饭
　　古时南京人对小寒颇为重视。每到此时，就用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮，做成香鲜可口的"南京菜饭"。

　　吃糯米饭
　　广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米和40%香米，把腊肉和腊肠切碎炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

　　补膏方
　　到了小寒时节，也是膏方进补最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。
　　到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。

　　炒米糖
　　旧时，寒冬腊月，经常有人挑着扁担走家串户地笑着吆喝：“炒米糖炒米糖，买一碗吃了甜心肠。”
　　一碗炒米，放红糖、白糖，倒开水冲进大碗中，水声哗的一下，饱满的果实缩成了颗粒，入口即化。

　　小寒养生
　　小寒养生，注意三暖：
　　暖头、暖足、暖背。
　　“冬天戴棉帽、如同穿棉袄”，人的头部是平衡整个身体热量的最主要部位。
　　小寒节气处于三九的前后，此时，身体处于适应寒冷天气阶段，若头部受寒，极易引起感冒。

　　“三九补一冬，来年无病痛”。
　　在小寒节气，应该滋养阳气、收藏精微物质，使脏腑功能得到补充，但在进补的过程中，注意合理进补，切勿贪恋油腻、辛辣的食品。
　　冬季滋补得当，可达到补气、补血、补阴、补阳等效果。

　　小寒进食，有“一饭一汤一菜一粥一壶酒，小寒不寒”的说法。
　　一饭：菜饭；一汤：山药羊肉汤；一菜：素炒三丝；一粥：核桃粥；一壶酒：黄酒。
　　“小寒大寒，防风御寒。早喝人参、黄酒，晚服杞菊地黄丸。”
　　寥寥数语，凝结着我国古代劳动人民，在长期实践中总结出来的养生智慧。

　　冬季泡脚有助于驱寒保暖，科学泡脚还能祛病强身、补肾、通经络。
　　泡脚时间以30~45分钟为宜，每天或隔天泡1次即可。
　　俗话说，“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝药一碗”的说法。
　　在这干冷的日子里，宜多进行户外的运动，慢跑、跳绳、踢毽都有利于提高身体素质。

　　小寒寄语
　　小寒，是一个充满希望的时节——
　　白日隐寒树，野色笼寒雾，这寒气其实是阳气上升，逼迫阴气所为。
　　此时旧岁近暮，新岁即将登场，坚毅的鸿雁已先开始启程北飞了。
　　寒冬都到了，春天还会远吗？

　　严冬腊月，凛冽清寒，韶光容易抛旧人。
　　转眼之间，迟暮年岁，豆蔻光阴已成繁烟往事，仍旧年少轻狂的我们，还有多少青葱岁月可以挥霍蹉跎？
　　只怕是，来年再回首时，如今的繁艳盛大，也渐成为单薄年华里最奢侈的怀念了。

　　小寒已至，暖春也即将到来，愿所有的美好都在不远的明天等候着你，愿幸福快乐与你保持一致。
　　愿君诸事顺遂，平安喜乐！岁岁年年，万喜万般宜！
　　愿你路上有良人相伴，愿有人陪你颠沛流离，愿你惦念的人能和你道早安。
　　小寒，天寒雪飘，唯愿君安！
　　—《END》—
　　来源：人民日报