青海省地方特色小吃大赛暨西宁美食节城北区分会场昨日盛大开场

宁么么

　　为深入挖掘北区美食魅力，展现与传播北区特色美食文化，让特色美食文化融入“文旅融合”之中，活跃旅游市场，推动全域旅游纵深发展。7月27日，以“品味夏都、食尚北区”为主题的第二届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节城北区分会场活动在鼎安·囍集婚庆旅拍文化街正式启动。

　　第二届青海省地方特色小吃大赛暨西宁美食节城北区分会场以本土特色美食为出发点，为广大群众提供一个交流分享放松身心的美食平台，通过美食节让广大群众感受并了解城北区丰富的饮食文化，让广大群众在紧张的工作之余，更好地体验生活，品尝各具特色的地道地方美食，用美食刺激味蕾，让乡味唤醒记忆。

　　本届活动以饮食文化与旅游活动相结合，以了解本地美食文化和品尝美食为主要内容，将按照精品化、品牌化、特色化、百姓化的要求，突出城北区本土餐饮品展示、中华传统美食、网红美食和世界美食展示等特点，来进一步弘扬北区特色美食文化，提升北区特色美食的知名度和竞争力，唱响北区美食品牌，促进北区餐饮产业大发展，推动北区美食走出北区、走向全国。同时，城北区将以此为契机，积极弘扬传统美食文化、传承技艺，创新品牌，推广地方名特优小吃，为北区文旅融合发展做出积极贡献。

　　据悉，本次大赛共计参展展位数量70家，包括青海地方特色小吃、青海地方民间美食、中华传统小吃、时尚网红小吃、世界各地知名小吃、海鲜烧烤等。本次参赛的商户由区市场监督管理局、区卫生健康局、区应急管理局、区文体科技旅游局对参展商户进行了各方面的培训以及安全指导工作。同时由区市场监督管理局为参展的每个商户颁发“临时工商营业执照”。