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在青海
我们端起酒杯
大声喊上一句“吃来”
才能开吃的手抓和羊肉串
身为地道的青海人
只知道自己的家乡
幅员辽阔，地大物博
风景天下无双之外
但是什么是你到了青海
你才知道的事情呢？
到了青海才知道
那片蓝得像丝绒一样的天空
才是天空最真实的颜色
到了青海才知道
一天竟然能够经历四季
到了青海才知道
中国最大的内陆咸水湖是青海湖
面积4500多平方千米
竟然有一片湖水能够清澈到
将整个天空都倒映进去
湖泊像大海
到了青海才知道
青海的特产不只只有冬虫夏草而已
到了青海才知道
有一种叫做“花儿”的是民歌不是花朵
歌声如此纯粹、动听
到了青海才知道
原来歌曲当中吟唱的格桑花
盛开在各个街道巷尾的花坛里
到了青海才知道
世界上盐湖最集中的地区是青海
有盐湖150多个
中国最大的盐湖是青海的察尔汗盐湖
面积达5800多平方千米
到了青海才知道
世界上海拔最高的铁路是青藏铁路
到了青海才知道
世界上最高的公路是青藏公路
到了青海才知道
青海是长江、黄河、澜沧江三江发源地
素有“中华水塔”之称
到了青海才知道
中国寒冷时日最长的地方是五道梁
一年中有328天的气温在0℃以下
小编今天心情老好了
看见什么都感觉一副好好吃的样子
是不是有很多小伙伴跟小编一样
是一个十足的吃货呢？
到了青海才知道
酸奶是装在瓷碗里的
还要在上面撒上一层白砂糖
吃起来“咯增、咯增”的
到了青海才知道
凉皮是黑色的
而且还是厚的
凉皮也不叫凉皮
叫做“酿皮”
到了青海才知道
有一种饼叫做“狗浇尿”
咦？
难道真的是......
为什么一张薄饼会叫做“狗浇尿”呢?
有一种说法是由它的特殊制作方法得来的
烙制“狗浇尿”时
要边烙边沿锅的四周浇少许青
（青海当地产菜子油，青海人亲切地称之为“清油”）
而且要反复地浇油
这一动作就酷似狗在撒尿一般
所以就有人戏称这是“狗浇尿”
到了青海才知道
有一种茶叫做孬茶
顾名思义就是不好的茶
孬茶是用盐与砖茶煮出的
地道的还放有花椒、生姜
口感就是咸,汤色红黄
一般在烤羊肉摊店都可以喝到
大概这种茶可以去除羊肉的膻气和油腻
盐同糖一样都可以补充体力
这茶也是适应高原的必需品
到了青海才知道
有一种馍馍叫“锅盔”
搅了面糊糊
而后整个一大锅加热
烤干，过点油，再烤熟
把它们倒转立起来
就形似一“八旗清军”之头盔了
锅盔，因此而得名
到了青海才知道
有一种羊肉是要用手抓着吃
叫做“手抓”
到了青海才知道
有一种“筏子”不是水运工具
而是青海地方风味菜肴“筏子肉团”
先来的筏子比后来的肉香
是我们当地的群众
在宰羊杀猪后用清洗干净的内脏
加工制作的一种美食在民间，俗称“扎筏子”
而筏子肉团
因为在外形上与羊皮筏子相似
因此而得名
到了青海才知道
在庞大的“火锅家族”中
还有一种火锅叫做“青海土火锅”
与传统的“涮火锅”不同
青海土火锅端上桌时
主要食材已经在锅内整齐码好
并且基本上都是熟食
食材荤素搭配有致，鲜香扑鼻
食材上部再配以刚切好的
新鲜红绿辣椒丝、葱丝
看上去赏心悦目
令食客食欲大增
来吧！来青海
她的神秘和传奇
需要你探索和发现
不要再等了
背上行囊说走就走
青海绝对值得你
任性一回
两回
三四回
..........
看了这么多
小伙伴还有哪些是你来青海才知道的呢？
来源：网络，搅沫沫整理发布
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