葱爆羊肉

黄昏@莫 · 发表于 2018-10-30 11:58:39

　　材料

　　羊肉(后250克调料色拉油适量食盐3克味精适量蒜2瓣料酒5毫升老抽5毫升米醋5毫升葱白4段胡椒粉5克白糖3克

　　做法

　　将羊腿肉切片后，调入料酒、老抽、胡椒粉和糖腌渍10分钟

　　大葱白切丝，蒜切片

　　锅热油后，倒入羊肉片划炒至变色后放入葱丝，淋入米醋和盐继续翻炒20秒

　　加入蒜片略翻炒即可

　　来源：美食中国

昨夜星辰 · 发表于 2018-11-4 13:59:20

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