竹签肉串

丢丢丢了

　　用料：

　　猪梅头肉600g，孜然粉15g，辣椒粉10g，八角，花椒，盐，酱油，耗油，花生油

　　做法：

　　1.猪梅头肉洗净切成拇指大小的小块

　　2.把所有的配料都倒入碗内

　　3.拌匀后腌制15-20分钟

　　4.腌制好的肉用牙签串起，放入铺了锡纸的烤盘内

　　5.放入烤箱中层

　　6.烤箱上下火200度烤制13分钟

　　7.最后两分钟要注意观察，要注意不要烤糊了

　　完成

　　没有烤箱用锅炸也是一样的好吃哦！

　　来源：美食中国