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木耳中含有丰富的蛋白质、各种维生素,能做到降压、防癌等作用,是一道非常健康的食材了,既可以做饭前菜,也可以当下酒菜,好处这么多,下面就开始吧!
凉拌木耳
食材
干木耳、小米椒、蒜末、小青椒、香菜、盐、白糖、生抽、醋、芝麻油。
步骤
1、将木耳清洗干净用冷水浸泡3小时,在做这道菜的时候一定要提前做好准备。
2、锅中加入水烧开,放入木耳过滤一遍,捞出滤干备用。
3、制作调料:将小米椒、蒜末、小青椒、香菜装在碗中,加入适量盐、白糖、生抽、醋、芝麻油等备用。
4、将调好酱汁倒入木耳里均匀搅拌,放入冰箱中冷藏两小时就可以吃啦。
装入盘中是不是很好看呢,有没有激起你的食欲,其实在凉拌木耳中再加一点点老干妈,味道会更好,快快行动起来,自己试一试吧!
这么简单又轻松的方式,可以在家里试一试,亲们要是有喜欢的菜色或是希望看的菜谱,可以在文章底部留言哦~
来源:美食食谱
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