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[沫友私房菜] 在家也能吃到的美味,生蚝这样做干净卫生还好吃

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发表于 2018-9-4 17:11:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
  蒜蓉生蚝
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  食材
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  生蚝、姜末、蒜末、小米椒、耗油、盐、白糖、酱油、生抽。

  步骤

  1、将买好了的生蚝对半切开,清洗干净,可以先把肉取出来刷洗干净后再放进去,这样就干净一些。

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  2、开小火,放入油预热,达到七分热时放入切好的蒜末、姜末、小米椒进行翻炒,炒出香味后倒入生抽、耗油、白糖、盐、酱油,炒至金黄色即可关火。

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  3、把生蚝放入烤盘,将做好了的调料用勺子舀到生蚝里,均匀分配。

  4、放入烤箱中,烤箱上下火200烤15分钟,出炉后撒上葱花,一道干净卫生的“蒜蓉生蚝”就完成了。

  温馨提示:1、一定要买新鲜生蚝。

  2、不喜欢腥味的可以在生蚝上滴几滴柠檬汁。

  3、没有烤箱的话可以用蒸锅进行,味道一样鲜美。

  这么简单又轻松的方式,可以在家里试一试,亲们要是有喜欢的菜色或是希望看的菜谱,可以在文章底部留言哦~

  end

  来源:美食食谱

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