三伏天太热了，这样吃可饭可菜真简单！1块钱蒸一笼全家都爱吃

hunter

        最热的季节像是蒸笼一样，懒得下厨，蒸着吃最简单，也不用守在炉灶前，简单又好吃。豆角时这个季节最多的时候，尤其是老豆角，老豆角炒着已经不好吃了，用这个办法可菜可饭蒸一笼都不够吃，我家夏季最喜欢，尤其豆角还有驱热健脾的作用，应季菜多吃些有好处。

材料：老豆角，面粉，盐。调料：蒜泥，生抽，醋，香油，盐。
做法：

1，老豆角洗净。

2，切成段。

3，把豆角段放到盆里。

4，加入盐和。

5，放到笼屉上大火蒸熟，装盘即可。

6，把蒜泥生抽，盐，醋，香油拌匀，沾着吃，味道超好。

峰儿话语：
这样蒸菜来食用，不但好吃也最大程度上保存了食物的营养，豆角一定要老豆角才会更好吃。
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来源：美食杰