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夏天我家隔三差五就要喝这汤,清爽不油腻还防暑降温

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发表于 2018-7-31 09:10:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

        夏天天气太热,一不小心就容易中暑,上周我们三个宝妈带着三个孩子,一起去了海边的游乐场,结果一天下来,孩子们都没事,其中一个宝妈就出现了轻微中暑的征兆。回到家后出现头疼,恶心,胸闷等身体不适,幸好及时吃了药才没事了,所以长时间在户外呆着的人可得小心了。
为了防患于为然,我们就要在平时的饮食中多注意,多吃些防暑降温的食物,冬瓜就很不错,冬瓜属凉性食物,有消炎,利尿,消肿等功效,做法也是多种多样,但最简单,最直接的吃法就是做汤了,我家隔三差五就会煮一锅,常喝常受益,在这样炎热的夏天,来碗消暑降温的冬瓜汤是不是很搭呢?
冬瓜汤的做法也不少,今天小编要说的冬瓜汤是非常清淡,非常爽口的做法,用料简单,味道鲜美,常喝常健康,现在就来分享给你们吧。
冬瓜海米汤
食材:海米20克,冬瓜400克,盐少许,白胡椒少许,葱花适量
方法:
1.   海米是干的,所以要先用凉水泡发一下,
2.   冬瓜买的是一整个的,一次吃不完,切下一块来做汤就可以了,把冬瓜去皮,切成薄片,
3.   锅里加入适量的清水,把冬瓜片一起放进去,煮开,
4.   再把海米捞出来,放入汤里,泡发海米的水不要一起倒进去,否则会使汤的味道发腥,
5.   碗里放入少许盐,少许白胡椒,少适量的葱花,
6.   汤开锅以后,舀到碗里,
7.   喝的时候,可以点一点香油,味道更好。
小提示:
冬瓜汤制作很简单,冬瓜不要切得太厚,煮好的冬瓜呈透明状态。
清清爽爽的一碗冬瓜海米汤,在夏天要常喝,为你赶走炎热,除去湿气,你喜欢吗?你家的冬瓜汤又是怎么做的呢?欢迎留言来分享给大家,小编会每天在这里与你们分享制作美食的快乐 ,如果喜欢就点赞,分享,收藏加关注吧。
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来源:美食杰

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