入伏要吃豆角焖面哦~

糖糖糖果心

　　俗话说得好：头伏饺子二伏面。

　　传统的面条家人都不爱吃，索性改良一下做好吃的豆角焖面吧！

　　其实，做好豆角焖面并不难，首先要选择好主材：豆角

　　这次，我到市场上选择的应季的白不老豆角，

　　话说，这个豆角是真的不错，用来做么焖面再合适不过了~

　　因为应季的白不老豆角看着外面像老的一样，

　　但其实它的“内心”是非常非常嫩的哦~

　　用来做焖面吃起来肉肉的感觉好极了~

　　好了，好了，话不多说了，准备做起来吧~

　　需要准备的食材有：鸡蛋、西红柿和豆角：

　　洗好菜之后，我就先来和面了。

　　用擀面杖擀成一个大大的圆形

　　借助小压面机压成细面条

　　面条裹一层油，然后放进蒸锅

　　这个时候，就可以开始炒鸡蛋了，

　　鸡蛋炒好之后待用，然后开始炒豆角

　　五分熟的时候，放入西红柿，

　　这个时候，面条也蒸的差不多了，揭开锅盖晾一会

　　然后将刚才的鸡蛋倒入到炒好的豆角上

　　再把蒸好的面条放在最上面，盖上锅盖焖一会

　　大约5分钟之后，关火，开始翻拌均匀

　　好了，夏日最好吃的豆角焖面来了~是不是很有食欲呢！

　　来源：美食杰