三伏天不想动一样可以增加营养-----鸡腿菇蒸排骨

沫沫拍客

        三伏天，天气好炎热，自已动手做饭，进那热轰轰的厨房，还真的需要勇气和好的心情，而三伏天，天气炎热，体力消耗比较大，也需要补充下营养哦。<br>
那么，我就喜欢来一个懒人版的---鸡腿菇蒸排骨哦，这样只要把材料准备好，食材腌一腌，把菜往电饭煲上一放，饭好菜也熟了，还挺好吃的，十分的下饭，吃完菜，那汁都可以捞上一碗饭哦。
下面来看一看怎么简单的做这一个菜菜吧。
材料：排骨300克，鸡腿菇3个，蒜，葱，油，盐，生粉，生抽，胡椒粉，料酒，鱼露，香油适量。
做法如下：
<ol class=" list-paddingleft-2" style="list-style-type: decimal;"><li>材料准备好。我用的新鲜排骨洗净滤水，鸡腿菇洗净，大蒜和葱备好。
</li><li>鸡腿菇切横片。
</li><li>将鸡腿菇放入一个大碗里
</li><li>放入排骨和蒜
</li><li>加姜片，生粉，加盐，鸡粉，料酒，生抽，鱼露，胡椒粉。最后我还淋了少许香油。抓匀
</li><li>倒入一个蒸碗中。有条件的可以少许腌制几分钟，更入味。
</li><li>电饭煲的米淘洗好放电饭锅
</li><li>上蒸架，入调制好的排骨
</li><li>饭熟了，排骨也熟了。
</li><li>切放少许葱花，拌匀即可。
小贴士：
1、我喜欢用个大碗来调味，这样比较容易抓匀。<br>2.如果喜欢量大点的可以直接上锅蒸哦。我用的一个小盘子，因为电饭煲放不下。不过也够一家三口的量了。<br>3.调味料根据个人口味增减哦，喜欢辣的可以加点辣椒哦。<br>
</li></ol>  4.如果没有鸡腿菇，用香菇也很好味道哦。
                       
      
来源：美食杰