|
家住东关的时候,每天早晨都要吃一碗羊肉汤后才去上班。那时候的羊肉汤才五角钱一碗,汤可以随意加,所以很受大家的欢迎。我也是天天如此,每天早晨不喝一碗羊肉汤,总感到一天的不舒服。尤其是冬天,喝一碗羊肉汤,所有的寒气都一扫而光,让人每天都有一种信心百倍的状态。
开羊肉汤的饭馆是一个面向大街的一排小平房,地方不大,特别的不起眼,几乎引不起人们过多的关注,但每天早上来此喝羊肉汤的人却很多。交上五角钱,从电脑显示屏般大小的窗口里端出一碗有着许多片羊肉、热气腾腾带有诱人鲜味的汤,顿时便让人胃口大开。喝羊肉汤的人大部分都是自带大饼的,也有带自家烙的锅盔馍馍来,一碗汤,再加上这些馍馍,保证让自己吃得舒舒服服。饭量不大的我每次只带一小块馍馍就足以吃好。而这么多年来,给我影响最深的却是一位每天早上都能遇到的熟人,他的饭量真好。半个锅盔馍馍,吃一碗,泡一碗,再盛一碗,要盛三、四碗汤,每天早上都是如此,真是好味口!真是好口福!这个情景让我至今不能忘记。因此,一直想着那时候的那个羊肉汤馆,也想着那时候的那个诱人的羊肉汤!
现在,这个喝羊肉汤的地方已经被城市改造得无影无踪了,群起的是更多的早餐馆,品种也更多了,有羊肉泡馍、羊肠面、牛羊杂碎、羊肉粉汤等,但我觉得总没有那个羊肉汤好喝。
|
-
本帖评分记录 | 威望 |
收起
理由
|
青海老李
| + 3 |
青海羊肉汤,地道的羊肉汤,换张实际拍的图就 ... |
|