最难忘童年那一把香酥蚕豆

梦儿

        
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童年喜欢的零食非常多，比如夏天5毛钱一根的小冰糕，冬天里酸甜可口的糖葫芦，还有花5毛钱一碗大米或者一碗黄豆就能爆出一大锅的爆米花还有好多零食都是曾经的最爱，但是我最喜欢吃的还是那种油炸蚕豆，不过我们一直称它是大豆，长大后才知道人家真正的名字叫蚕豆，记得那时街上常常有叫卖莲花豆的吆喝声，老妈就会买上一些回来给我们几个孩子解馋，那时感觉那个豆子比吃啥都香，那个蚕豆因为都是带皮炸的，炸熟的蚕豆皮就会爆开漏出里面白色的豆子很形象说是莲花豆，上面撒上薄薄一层精盐真可是越吃越香不过就是吃多了不好消化

前段时间看见网上有新鲜带壳的蚕豆就定了一份虽说价格有些贵，但是想回味一下童年的乐趣，花点钱也值了，赶蚕豆到家给它去壳去皮入油锅一炸自己也体验了一下油炸大豆的乐趣
                       
      
来源：美食杰