豆沙煎饼——孩子最爱它

青海黄牛

        

这款豆沙煎饼，我家孩子特别爱吃。一口气就能吃掉2张饼，吃得肚子鼓鼓的，还说明天还吃呢。行，反正我自己炒了好多豆沙，正琢磨怎么消灭它们呢。既然孩子爱吃豆沙煎饼，我就天天做，就看他哪天吃腻~~O(∩_∩)O~~
豆沙煎饼不用揉面，也不用发面，做法很简单，十分钟就能搞定。饼子柔软香甜，好吃到爆，连老公都大赞好吃。如果你像我这般用不粘锅来煎饼，豆沙煎饼那就更健康啦。只需一点点油，甚至可以完全不用油，少油少糖，营养健康吧~~
豆沙煎饼——孩子最爱它
原料：面粉70g，红薯淀粉10g，白糖5g，清水58g，豆沙100g
辅料：玉米油5g
做法：

1、将面粉、红薯淀粉，白糖混合；
2、调入清水，搅拌均匀；
3、备好豆沙；分量随意，多点少点没啥关系；
4、煎锅置于火上，调入适量玉米油；

5、倒入面糊；
6、晃动煎锅，饼子能晃动时，将豆沙铺满饼子的1/2；
7、将饼子对折，再煎一会儿；饼子颜色变黄，关火，出锅；
8、煎好的饼子切块，即可食用。

小贴士：
1、豆沙分量随意，多点少点没啥关系；
2、我的豆沙是自制的，不是特别甜，也没放油；食用也更健康；
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来源：美食杰