【食·色面点】——韩风牛肉酱通心粉

I呀

还以为大喜大的酱包们解决得差不多了，一清库存却发现盲目乐观。翻到一包韩式泡菜炒拌酱，说明上推荐炒饭炒面。。。。。这口味，不太合餐桌上的传统胃。收起先前的计划，来看看这韩式炒拌酱可以做什么先。
炒饭炒面没兴趣，但是有一包通心粉，不知道炒个韩式泡菜味的通心粉会是个什么感觉？一下子又来了兴趣。但炒通心粉太素，好像也没什么缤纷鲜艳的蔬菜，科尔沁的牛肉馅还有一多半。那就加点儿肉，让通心粉不那么单调。
简单快手。这炒拌酱看起来就是韩式泡菜的颜色，把个通心粉也染得红红的，看着就辣。一点点肉，一点点青椒，比单纯吃面强。。。。
看起来辣，吃起来还算好。
韩风通心粉，算不算恶搞？

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用料：通心粉70克，大喜大韩式泡菜炒拌酱40克，科尔沁牛肉馅30克，青椒半根，油少许。

青椒洗净切成圈，备用。锅中倒水，煮沸，加入通心粉，煮5-10分钟，熟透捞出，控水。

锅中倒少许油，烧热，倒入牛肉馅，拨散，翻炒至变色，加入炒拌酱，翻炒均匀。倒入通心粉，青椒，翻炒至青椒断生，熄火，出锅，装盘食用。

韩式泡菜味。。。。。



来源：美食天下