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从小就喜欢的糖醋排骨

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发表于 2018-3-15 09:14:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

          说来真有意思,这次的糖醋排骨我竟然忘了放糖,等到吃的时候,我妹妹说“姐,你今天的糖醋排骨怎么烧的这么难吃的”,“小鬼,烧给你吃还挑三捡四的”,然后我自己也吃了一块,发现真的很难吃,一点不甜,要命,原来是我自己忘了放糖了,赶紧回锅加了糖出锅。
食谱连接:

制作过程:
把排骨洗干净,并沥干水份
把<a>生粉、鸡蛋与适量的清水拌成糊

把排骨放进去,让排骨完全的粘到面糊

把油锅,把排骨放进去
炸到金黄色后倒出多余的油

然后加入生抽、适量的清水
烧五分钟后加入生粉水与香葱、糖


再烧一分钟后加入醋即可起锅了


注:第一次炸的时候先用大火,先让面糊与排骨充分的混合,然后转火中文来炸,火太急了容易炸糊
<br>
                       
      
来源:美食杰

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