荷兰豆和它一起起炒赏心悦目，爽脆可口好下饭

梦儿

           腊味荷兰豆是一道快手菜。腊味香，荷兰豆脆，青翠的荷兰豆配以那浓浓的腊味，一红一绿，赏心悦目，想不动筷子都难~~
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主料：荷兰豆200克、广式腊肠1根
辅料：蒜、食盐

做法1、准备食材：荷兰豆、广式腊肠

做法2、大蒜切片、腊肠切片备用

做法3、荷兰豆撕去头尾和老筋洗净，大荷兰豆从中间斜切成为大菱形。小的整个就可以。

做法4、煮锅置火上，水沸后加入少许食盐，放入荷兰豆焯一下捞出。

做法5、锅中放少许食用油，放入蒜片爆香，爆香蒜片后，放入切好的腊肠

做法6、煎制腊肠透明变色

做法7、放入焯过水的荷兰豆大火快炒

做法8、翻炒均匀后加入食盐和少许味精调味
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做法9、再次快速翻炒均匀即可关火盛出

成品！红绿相间，赏心悦目。<br>

                       
      
来源：美食杰

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