什锦炒香干

沫沫拍客

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豆干我们这里叫香干。<br>
原料：五香豆干，火腿，青椒，胡萝卜。盐味精，生抽。
做法：五香豆干切小丁备用。

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胡萝卜，火腿，青椒切小丁备用。

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将豆干和胡萝卜过油备用。

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烧热油，葱花炝锅，放火腿炒香。

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放胡萝卜和五香豆干炒匀，放生抽，盐味精，少许水炒到入味。

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放青椒炒匀即可。


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来源：美食天下