【食·色菜品】—— 日式沙拉汁烧秋刀鱼

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不会做鱼，拿着这两条秋刀鱼不知道怎么弄。下厨房里搜寻了一圈，看到一个日式做法，感觉简单容易上手，却苦于没有味淋之类的日式料汁。忽然想起手里还有两包丘比的日式沙拉汁，一下子有了主意。直接用这日式沙拉汁，不用自己去调配，岂不更省事？
笨手笨脚把鱼处理好，撒粉煎成金黄，然后加入沙拉汁一同烹饪，最后煮至汤汁浓稠，出锅，撒点芝麻看起来更好看。
小心地夹起一块尝尝，希望没有搞砸掉，居然。。。。味道还不错。。。


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用料：秋刀鱼2条，丘比日式沙拉汁2包，面粉少许，芝麻少许，油适量

秋刀鱼洗净，每条切成三段，剖开。撒少许面粉。锅中倒油，烧热，放入鱼，煎至两面金黄，出锅。

另起一锅，放入秋刀鱼和沙拉汁，翻炒，使秋刀鱼均匀地裹上料汁。继续，炒至汤汁浓稠，熄火，出锅装盘，撒上芝麻。

感觉还不错。。。。



来源：美食天下

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