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香豆子性喜冷凉，抗霜冻能力强。在土壤瘠薄、施肥不足或干旱条件下，生长发育不良。在肥力中等以上，水肥条件较好的地区生长旺盛。不耐渍水和盐碱。原来的很多青海人家家户户会种香豆，但是现在越来越少人会种香豆.....这种原生态的农家种的香豆，会不会让你怀念呢？
是青海人的特产馍馍里面的重要原料，香豆放在馍馍中既有调味作用又有提亮颜色的作用。以前的青海人要在过年之前要做各种各样的馍馍，香豆发挥了其重要作用。现在生活变好了，过年也不做那么多馍馍了，但偶尔做馍馍香豆却是必需品。青海人的早饭还是要吃馍馍，默默铺、早餐店都需要做馍馍的时候放香豆。现在这个物质相对丰盈的时代，过年带上个香豆馍馍表明对亲朋好友的足够重视，客人来家里拜年吃上几口香豆馍馍绝对会特别赞赏你的接待。过年了，请不要忘记了我们以前吃过的香豆馍馍，做上几个香豆馍馍接待客人，送礼都是不错的选择
馍馍里擦香豆
我仿佛都能闻到那个久违的味道
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