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酩馏酒展区
纳顿酒窖
喝酒
互助纳顿酩馏酒,其原生态、无添加的高原特产------青稞。酩馏酒的历史文化、酿造过程、纳顿自酿酒体验。
纳顿的青稞生长环境:互助县具有高海拔、气候冷凉、环境无污染等特点,特别适宜青稞的生长,近年来,随着青稞酒的发展壮大,青稞种植面积逐年增加。2014年在南门峡、五峰、林川等脑山地区种植青稞1万亩,总产达300万公斤,在南门峡建立有机青稞基地1000亩。
酩馏酒的发酵过程:播种到收割的的青稞收到纳顿清洗、晾晒、撒上曲子发酵→倒入缸中→室内恒温21°(发酵四十天)→(客人来之后)取出发酵后的青稞→放入容器中(酿30分钟)→酿好后客人可以选喜欢的坛子装酒,可带走把酿的酒也可藏存在纳顿。
体验自酿酒:①客人可以到纳顿全程亲自参与酿酒,酿好后的酒标记后用土埋一段时间。等客人带朋友来纳顿游玩,就可以挖出自己酿的酒和朋友一起分享。品味友谊、品味生活,健康真性情饮酒。
②婚礼自酿酒:将要成婚的新人也可亲手联合酿酒,大喜之日拿出酿好的酒与在场的亲朋好友共同品尝他们的“幸福之酒”。
③过年的年酒也可以到纳顿自酿酒体验区,自己亲手参与酿酒全程。想想除夕之夜和家人一起美酒佳肴、共度良宵是不是很激动幸福呀!来拜年的亲朋好友也能品尝到自己亲自酿的年酒啦(注:自酿酒提前预约) |
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