面食里边最好吃就是春饼卷菜

青海黄牛

        喜爱面食可以搭配很多蔬菜食用，尤其是春饼类的卷起的美味，零食，主食都可以。烙一大摞子春饼一会就吃的差不多了。搭配上好吃的香菇酱，如果是吃素食者卷材的时候不用放肉丝，放蘑菇酱和蔬菜就好了。喜欢的可以试下。
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http://www.meishij.net/zuofa/xianggujiangjuanchunbing.html<br>
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准备好主要食材，面加水和好保湿松弛20分钟，期间揉二次，揉的次数多面会柔软。

炒好的肉丝备用

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松弛好的面团分成小面胚，如同做饺子一样大小就可以
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擀的薄薄的最好，擀面皮的时候一定要多放干面粉擀。

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电饼铛烙很快不会糊

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备齐卷饼的菜。卷饼的蔬菜一定洗干净了，毕竟是生吃，注意卫生

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开始卷饼了。按照个人喜好做起来把，喜欢吃 香菇酱舀一勺子加蔬菜肉丝包起来
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小提示：
1，和面的水不要太多棉太软饼很难成型<br>2，如果用明火烙饼一定要小火
                       
      
来源：美食杰

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