【食·色面包】——栗蓉西多士

太子港

最后两片土司，刚刚做好的奶香栗蓉，组合在一起，成为西多士，把这最后的土司解决掉。
栗蓉有些偏干，不过并不影响做西多士。当然也可以稍微加一点牛奶/奶油/黄油，让栗蓉滋润一些，但对于懒人来说，这一切都叫多余。
煎好西多士，切开。略干的栗蓉夹在中间，层次分明，互不搭界。。。。

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用料：土司2片，鸡蛋1个，奶香栗蓉适量，油少许

鸡蛋打散备用。将土司切去四边表皮，在其中一片上铺满栗蓉，盖上另一片。

平底锅烧热，倒入少许油，将夹好果酱的土司放入蛋液中，使六面沾满蛋液。放入锅中，小火慢煎，煎好一面，翻面，沿对角线切成四等分。

栗蓉干了些，吃起来粉粉的。。。。






来源：美食天下