鸡胗这样做味美好吃，无异味只需一个小窍门

啊呜吃掉你

       要想菜做的好吃，调味料要好，两年酿造酱油无添加纯天然，味道也很棒，用砂锅做出的菜也更加的美味，在添加剂横行的年代买东西无添加已经成了我们每个人的首选，一道菜好吃各种的材料不可少，还有小诀窍也可以解决大问题哦。

材料：

鸡胗，古龙天成黑豆酱油，葱，姜，花椒，八角，料酒，干辣椒，香菜，青辣椒，盐，花生油。

做法：

1，把鸡胗洗净切片，所有材料备用。

2，把鸡胗放到冷水里烧开焯一下，这样可以有效的祛除异味。

3，焯好捞出备用。

4，砂锅里放入花生油，下入葱，姜，花椒，八角炒香。

5，加入干辣椒炒香。

6，倒入鸡胗煸炒，倒入黑豆酱油继续煸炒。

7，加入适量的水小火慢炖。

8，30分钟后，已经收干水分。

9，加入盐，青椒碎炒匀。

10，在加入香菜炒匀即可。

11，看看这诱人的颜。

峰儿话语：

1，不腥气焯水就会解决这个问题。

2，砂锅做最棒，保温性也很好，炝锅一定要可以干烧的砂锅，普通砂锅会裂。

来源：美食杰

Tina、

午饭就吃这个啦！