天冷了，来碗红枣银耳莲子羹补补

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       天渐渐冷了，皮肤也变得干燥起来，来碗红枣银耳莲子羹滋补一下。银耳富有天然特性胶质，有滋阴作用，可以润肤，有美容作用。冬天的早餐来一碗，暖暖的滋润而不腻。

       银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它能增强机体抗肿瘤的免疫能力，它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏， 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。莲子具有强心安神，降血压，滋养补虚，防癌抗癌的作用。经常服用红枣银耳莲子羹对身体很有益处。

材料：

银耳1朵，红枣1把，莲子适量，冰糖适量。

做法：
1 银耳泡发后剪掉根部，洗净撕成小朵。

2 莲子泡发洗净。

3 将撕成小朵的银耳放入电饭煲内胆，加入适量水。

4 加入莲子。

5 加入冰糖。

6 选择煮粥键煮熟即可。

味道甜美，口感润滑。

来源：美食杰

柠檬开水

红枣银耳莲子羹对身体很有益处。

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