香蕉也可以华丽丽地转身----香蕉披萨

I呀

      我做过几次香蕉披萨了，二位都喜欢吃，女儿的同学也吃过一回，念念不忘。老是问我周末有没在家，有没空。我知道她喜欢吃我做的香蕉披萨。

做法如下：

1.将面粉，白糖，牛奶和发酵粉放入面包桶中，揉成光滑的面团

2.取出，揉成长条，分成三等份。我做了二份披萨，一份做了饼

3.取其中一个生胚，擀成圆形

4.放入披萨盘中。

5.多余的部分切掉，用叉子扎满孔

6.入预热好的烤箱，175度上火，下火150度，烤约8分钟后取出

7.马苏里拉奶酪提前取出，变柔软后用刀切成末

8.披萨饼皮取出，抹上沙拉酱

9.香蕉切成小片。厚度随意，均匀就好

10.披萨盘中码一层奶酪碎，再码一层香蕉片

11.撒上奶酪碎

12.入烤箱上层，180度上火，下火150度，烤约25分钟。

小贴士：

1.饼皮上扎小孔以防止发酵鼓起。
2.饼皮要先烤个八成熟。
3.抹一层沙拉酱味道较好。最好是香蕉上也放一层沙拉酱，这样香蕉防止烤黑。
4.烤箱温度和时间仅供参考哈。首次烤的新手最好守烤箱边上注意观察火候。

来源：美食杰

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香蕉也能做披萨？！涨知识了