蒙布朗小蛋糕一个人窝在沙发上看电视最好的甜品

幸福的珠珠

      栗子的季节，给孩子买了好多的糖炒栗子，虽然好吃却不能放，晚上把剩余的栗子全部剥出来，做了这款栗子小蛋糕，看电视的时候当甜品吃也是很不错的。

材料：

主料：

黄油120克，糖粉100克，鸡蛋4个，牛奶180克，盐2克，低筋粉250克，可可粉10克，葡萄干50克

辅料：

栗子泥80克，牛奶适量，黄油15克

步骤：

打发到发白

鸡蛋打散，分次加入黄油中，每次少加点，每次都打发均匀后加下一次

鸡蛋全部加入后打发均匀

低粉和可可粉加上泡打粉后拌匀过筛

取三分之一加入黄油中用硅胶刀拌匀

加入一半牛奶拌匀

加入三分之一粉拌匀

加入另一半牛奶拌匀

加入剩下的粉拌匀取一半葡萄干拌入

取一半葡萄干拌入

蛋糕糊盛入裱花袋中，挤到模具里，量任意

用同样的办法做原味蛋糕糊，挤到可可糊里

模具震一下入烤箱

烤箱提前预热，上火170度，下火175度烤25分钟

结束后放晾架上晾凉

栗子泥和黄油拌匀

加上少许牛奶，让栗子泥不要太干

取一个蛋糕去掉纸杯

放盘子中间

挤上栗子泥并且用水果和饼干做下装饰，一个蒙布朗小甜点就好了

      晚上窝在沙发的一角看着电视，品着蒙布朗蛋糕，小小的一个正好一个人独享，不要分享烦恼也不用分享快乐

来源：美食杰

柠檬开水

晚上窝在沙发的一角看着电视，品着蒙布朗蛋糕，真幸福