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[沫友私房菜] 来自西宁人的私房料理“花菜烤秋刀鱼”

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发表于 2017-9-21 10:27:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
[url=] 201112011134283.jpg [/url]

昨天吃了一次秋刀鱼,儿子很喜欢,所以今天又买了秋刀鱼。
今天是放了烤肉料腌制的,顺便再放几朵花菜,有素有荤,味道很不错哦!

食材明细


花菜烤秋刀鱼的做法步骤


  • 1

    秋刀鱼去鳃,去肚,洗净,在鱼身斜划几刀.



  • 2

    加2调羹烤肉料,把鱼腌30分钟.



  • 3

    花菜洗净,瓣小朵,也用烤肉料腌30分钟.

  • 201111272023038.jpg

    4

    烤盘上垫锡纸,抹些油,放上秋刀鱼与花菜.



  • 5

    烤箱开200度,上下火,预热5分钟.把烤盘放入.



  • 6

    烤箱开上下火,200度,烤15分钟.

  • 201111272027339.jpg

    7

    关下火,用上火再烤5分钟即可.



小窍门
也可以用别的蔬菜一同烤,这样有鱼有蔬菜,很好吃。
来源:美食天下

发表于 2017-9-21 11:03:35 | 显示全部楼层
秋刀鱼太好吃了
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